Ресторан «Сыроварня» — это уникальное заведение итальянской деревенской кухни в Махачкале. Он предлагает искреннюю атмосферу и кавказское гостеприимство, вкусную еду из фермерских продуктов и деликатный сервис. Заведение расположено в пейзажной локации с видом на озеро и горы, что создает особую
Информация
Время работы
Сеть
«Сыроварня» — это уютное заведение с атмосферой итальянской деревни, где все дышит теплом и гостеприимством. Концепция ресторана — готовить простые блюда, сочетая сезонные продукты и фирменную классику, делая акцент на качестве ингредиентов.
В меню – итальянские блюда, основой которых являются мягкие сорта сыра собственного производства: буррата, моцарелла, рикотта и другие. Сыры становятся частью многих блюд: фокаччи и брускетт с бурратой и страчателлой, пасты ручной работы с морепродуктами, пиццы из итальянской дровяной печи и блюд на огне.
Особенность ресторана — собственный цех по производству сыра, в котором мастера-сыровары создают уникальные сорта по оригинальным рецептам.
Отзывы
Ресторан сыроварня супер вчера был с родными персонал вежливый внимательны Еда вкусная во время приносят еду даже не хотелось уходить спасибо всему персаналу
Сам не ожидал что буду писать что у новикова не вкусная еда, но это факт, корейку посоветовали не заказывать так как жетская, мякоть баранины в каком то ужасном маринаде, но вы же не узбекская забегаловка мясо мариновать, тем более для кавказцев которые в этом разбираются. Но самое потрясение наше было, когда нам объявили что за каждый кг торта который мы с собой принесли на др, мы должны заплатить 1000 за каждый кг? новиков, ты чего там употребляешь? Неужели ты думал что Даги будут приходить к тебе со своей едой, с трех литровыми баллонами колбасы сушенной и сыра? Когда сыроварня только открылась, мы пришли и нам сказали с издевкой, вы чего в сыроварню пришли шашлык кушать? А по факту там больше особо ничего и нет, да и шашлык стремнейщий, у узбеков в забегаловках лучше готовят даже. Расслабились, разленились, хороших поваров увезли обратно видимо. А три звезды ставлю ребятам официантам! Молодцы, на вас держится это заведение! Умницы?? очень хорошо обслужили и поздравили с др, за что вам огромная благодарность!!
Место харамное . Играет музыка,продают вино. Туристы заходят в откровенных нарядах. Туалет мужской и женский общий . Посуда для чая и кофе ужасная,бортики толстые,латте принесли в СССР-овской кружке интерпритированной под современность.Посуда под блюда в этническом стиле нормальная .Сырный латте не заказывайте вообще,в качестве сыра печенька-крекер? супы,пиццы,чаи,коктейли,чуду нормальные.Есть отличная молебная комната.
Всё очень вкусно : ботишал, курзе, чуду , салат из огурцов и помидоров с брынзой , каша из кураги с урбечом ( бомба). ?? Но вот фондан ждали минут 30-40, а оказывается его забыли приготовить. И отдельный минус , девушка ( блондинка с длинными волосами, извиняюсь имя не помню ) - дезориентировала по телефону и заставила ждать , когда приехали. ???Выглядела очень незаинтересованно ?♀️.
Одно из многих хороших заведений Махачкалы которое приятно удивляет своим интерьером, меню, уровнем сервиса, вкусом еды. Место действительно стоит посетить как минимум один раз ради угощения вкусными сырами и блюдами с и из сыров их собственного приготовления причем на открытой кухне. Очень вкусные десерты. Единственный минус это заведения это не комфортная температура днём в летнее время ибо тонировка стекол, шторы и кондиционеры не справляются с палящим солнцем на улице и огромным тандыром и конфорками с открытым огнем в центре помещения. Ценник тут чуть выше среднего, вдвоём объелись на 3к, при том, что в пяти не менее достойных заведениях до этого кушали на 2 - 2.5к.
Посоветовали местные жители и мы не пожалели. Атмосферный ресторан, интересное оформление, все блюда вкусные, быстро все подали. Очень понравился сыр страчателла?. Одно маленькое НО, в меню не указано что к шашлыкам подают ещё порцию овощей гриль, я заказала отдельно и получилось многовато овощей. А В ОСТАЛЬНОМ ВСЕ СУПЕР. Посетитете этот ресторан, не пожалеете.
Нормальное такое кафе с интересным модным интерьером.Очень понравилась пицца маргарита.Цены не маленькие.Большой минус-отсутствие алкоголя.
Хорошее место для посиделок. Уютно, комфортно, красиво. Официанты хорошо разбираются в меню, могут посоветовать с выбором блюд. Обслуживание на высоте. Алкоголя нет.